La Denominació d'Origen (DO) Empordà ha donat el tret de sortida oficial a la verema aquest diumenge amb la tradicional premsada del nou most, que enguany ha tingut lloc a Palamós i que ha comptat amb la presència del conseller d'Agricultura, Josep Maria Pelegrí. Després de quatre anys de sequera, enguany la climatologia ha estat més favorable a la vinya i això ha permès que es prevegin produir 8 milions de litres de vi, un 15% més que el 2010. A més, la qualitat serà "molt bona o fins i tot excel·lent", segons ha explicat el president de la DO, Josep Blanch, a l'ACN.

"Les pluges de la primavera han estat molt abundoses i a l'entrada de l'estiu també va ploure, el que ha permès que la vinya no patís estrès hídric", ha argumentat Blanch. Després va fer bon temps i en el moment d'iniciar la verema, hi ha hagut pluges però no quantioses. A més, la vinya no ha patit malalties.

Tot plegat, ha fet que les condicions fossin òptimes per a la vinya, després de quatre anys de sequera que havien fet minvar la producció. Per a enguany s'espera "una de les millors veremes dels darrers anys", ha assegurat el president de la DO. El 2010, la producció va ser d'uns sis milions de litres i la qualitat va ser molt bona.

La festa de la verema de la DO Empordà ha tingut lloc a Palamós al llarg de tot el cap de setmana. El plat fort s'ha viscut aquesta tarda, amb la tradicional premsada del nou most, a càrrec de la Venerable Confraria de la Bóta de Sant Ferriol i la Jove Confraria dels Caves i Vins de l'Empordà, a més dels parlaments de les autoritats -entre les quals destaca el conseller Pelegrí- i el pregó, de la mà de l'escriptor i rapsode palamosí Josepmiquel Servià.

La zona de producció de la Denominació d'Origen Empordà ocupa una superfície de 2.000 hectàrees de vinya i la integren 46 cellers i més de 400 viticultors. La DO data del 1975 i des de fa cinc anys també hi ha vinyes del Baix Empordà. Concretament, hi ha terrenys en 35 localitats de l'Alt Empordà i en 20 del Baix.

L'especialista nord-americà Robert Parker ha situat en la seva prestigiosa llista 'The Wine Advocate' 44 vins de la DO Empordà. D'aquests, 28 tenen una puntuació de 90 o més en un màxim de 100.